BLU NOTTE Open Lunch Restaurant

  • Via Via Brancaccio Marino 2 - Lecce
  • Tel 0832.304286
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  • Note

    Sempre Aperto

All’ombra dell’antica Porta San Biagio, uno dei tre suggestivi ingressi all’incantevole centro storico della città di Lecce, il Ristorante Blu Notte, eccelso regno enogastronomico dalle velleità eleganti e sopraffini.
Caratteristico nell'architettura e moderno ed elegante nell’arredo, il Ristorante Blu Notte svela grande diletto sia nella cura dei particolari degli interni che nella qualità e nello splendore della posateria e del tovagliato: dettagli attenti lodevoli risalto di un bellissimo soffitto in pietra viva fatto di angoli in selce e volte a stella a vista, accesi da muri intinti di caldo arancio. Location dall’atmosfera romantica e raffinata, ingentilita da mobilie liberty, con fotografie e quadri che rimandano alle tradizioni locali, Blu Notte è storicamente sinonimo di qualità e cortesia.
 
L’ambiente riservato ed accogliente è solo il preludio a quel paradisiaco amplesso di gusto e piacere determinato da una scelta varia e articolata del menù. La cucina, di alto livello, annovera tra i suoi piatti migliori quelli a base di pesce freschissimo: un vero e proprio must di Blu Notte, immediatamente visibile sull’invitante carrello, autentico quadro di mare, al centro della sala, pieno di orate, aragoste, gamberoni, scampi, filetti di tonno, gamberi “violetti” e frutti di mare: un delirio per gli occhi prima, per la coscienza ed il palato dopo. Che sia alla brace o in crosta di sale, all'acqua pazza o al vapore, oltre che in alcune specialità proposte giornalmente dallo Chef,  ogni preparazione è pensata per emozionare: creatività e lungimiranza sono gli ingredienti principali di ricette classiche trasformate in veri capolavori culinari.
 
 
Oltre agli esclusivi antipasti terra e mare, sontuosi primi come Bavette all'astice, Paccheri con ragù di cernia, Mezzelune al pistacchio di Bronte, Spaghettini al nero di seppia e gamberi bianchi, Linguine ai ricci e Spagoni freschi alla menta con tocchetti di cernia, vongole veraci e ciliegino, e i deliziosi secondi anche di carne, tra le specialità top firmate Blu Notte primeggiano la Vellutata di cime di rape con polpa fresca di ricci di mare e crostini aromatizzati, i Ravioli di patate e gamberi con la loro salsa, il Cilindretto di filetto di Spigola farcito e gratinato con hamburger di pesce spada e la Cassata di ricotta e i dolcetti tipici salentini.
Assolutamente d’eccellenza, la vastissima carta dei distillati e dei vini, fregiata dalle migliori etichette locali, nazionali ed estere, e con Bianchi d'autore, Rossi prestigiosi e Vini da meditazione. Nel periodo estivo, Blu Notte predispone un graziosissimo Dehor coperto, affacciato sul caratteristico vicoletto terso di Barocco leccese.
 
 
 
 
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